Preparaciónde la receta. Para preparar la receta de Croquetas de pollo y jamón: Las croquetas están más buenas si utilizamos pollo asado que haya sobrado, pollo de puchero,.. - Se espesa la bechamel y se le añade taquitos de jamón muy pequeños y taquitos de pollo. - Preparamos un plato con pan rallado y con una cuchara cogemos un
Preparación 1- Picar el pollo y jamón con golpes de turbo, reservar. 2- Sin lavar el vaso, picar la cebolla y ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadir el aceite, mantequilla y pochar 8 min. Varoma, vel.1. 3-
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Incorporael pollo desmenuzado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento hasta que la masa tenga una consistencia densa y homogénea. Vierte la mezcla en una bandeja y déjala enfriar en la nevera durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien firme. Con la masa fría, forma pequeñas croquetas. Introducimosen la sartén la picada de pollo, huevo y zanahoria y mezclamos todo. Dejamos un minuto más sin parar de remover y salpimentamos al gusto. Añadimos un poco de nuez moscada. La CroquetasDe Pollo Al Estilo De La Abuela. Mientras que las vamos formando, las ponemos en un plato liso o bandeja sin que se toquen. Ahora te cuento uno de mis primeros trucos. Un poco de caldo de pollo para ponerlo a la bechamel. Después, vamos a poner a calentar el caldo de pollo. Deseamos reducirlo a la mitad o menos, para concentrar los Deahí procede la receta y prácticamente ahí termina porque es secreta desde 1975, fecha en la que fue creada; y tiene incluso un eslogan: " Los pollos asados de La Abuela, no se resistirá a probarlos quien los huela ". "Muchos de los que han venido a llevarse pollo asado han vuelto y nos han dicho que les sorprendió su sabor, lo tierno ZhVwa. 485 32 449 200 271 140 203 99 342

croquetas de pollo asado de la abuela